傳統產業轉型 老牌滷味進軍網購市場

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國內網購市場,每年以兩位數的幅度快速成長,2015年有機會正式突破1兆元,是史上新高紀錄!看準商機,就連老牌滷味也要進軍網購市場,學者說,網購市場成長驚人,傳統業者也只能轉型,才能有一線生機。

太陽還高高掛,夜市知名滷味攤就忙著備料,餐檯上堆的像小山一樣高。

想吃青菜還是火鍋料,在中藥滷汁裡翻騰幾下,就能下肚,但這一盤,老闆淋上特製醬料,上頭有九層塔、蒜頭還有淡淡酒香撲鼻而來,嚐一口才知道,這是少見的三杯滷味。

民眾:「有一種很有層次的口感,不會像一般滷味,可能那個味道一吃下去馬上就沒了,它會在你嘴巴裡面一直化開化開這樣。」

老闆陳啟敏:「因為店面搬出來2年多了,營業上稍微有差差不多差1/3,所以就在網路上找新的客源。」

店面開了20多年,有了基本客源,卻玩不出新花樣,50多歲的老闆還得思考要怎麼把一手拼下的江山,交棒給兩個兒子,趁著網購商機蓬勃發展,父子3人花了1年多的時間,研發新的三杯口味,8月開始推合購,7天就賣了超過500份。

文化大學廣告學系教授紐則勳:「2010年這整個社群慢慢開始發展,網購的可能比例逐年攀升,如果傳統產業他沒有辦法在本身產品的質量上面去求新求變的話,他就只能夠藉由他的宣傳通路的一種擴張,接觸到更多潛在的消費者。」

台灣電子商務市場發展快速,其中網購市場規模,年年以兩位數的幅度逐年成長,資策會預估,2015年就能突破上兆元新高紀錄,再以剛剛結束的「雙11購物節」來看,2014年有517億產值,2015年暴增到912億人民幣,不難看出,網購市場的龐大消費力。

面對時代洪流,各地的傳統食品店家只能有兩個選擇:第一是淡定走自己的路,接受考驗;再來就只能趁機轉型,也到網購市場分一杯羹。(民視新聞戴佳儀、游博智台北報導)

相關詞:網購衣服 , 網購美食 , 網購平台 , 網購網有哪些 , 網購平台有哪些 , 網購鞋子 , 網購衣服推薦 , 台灣網購平台有哪些 , 1111網購節網購節將開跑 12/4實體銷售暖身 中央廣播電台作者李憶璇 | 中央廣播電台 – 2015年11月24日 下午5:57 經濟部商業網購司搭配「消費提振措施」,於12月1日起舉辦網路聯合行銷活動「暖心fun送 愛shopping」,活動官網將於25日正式上線。商業司今天(24日)表示,12月4日將在中正紀念堂舉行實體銷售活動,共有35家網購平台業者及60家實體店面業者共襄盛舉,為1個月的網購活動提前暖身。網購 政府「消費提振措施」陸續實施,經濟部商業司的網路聯合行銷活動「暖心fun送 愛shopping」12月1日到25日開跑,此次共聯合35家網網購購平台業者推出不同優惠,刺激網購買氣,目標是創造新台幣150網購億元商機。 商業司24日表示,活動平台官網25日就會上線,屆時將推出各種小遊戲,如玩拉霸送購物金,再導入35家業者的平台進行購物,每家業者都會推出不同優惠,包括買一送一、限時搶網購購等活動。此外,12月4日、5日一連2天,在中正紀念堂廣場還有實體攤位的促銷活動,為網購活動暖身。商業司副司長陳秘順:『(原音)因為我們12月1日上路,那明天(25日)官網會開站,明天就會公開,真正的優惠措施是12月1日開始,目前暫定下個禮拜五(4日)在兩廳院廣場會辦一個實體活動,現在給大家是35家是網購的,另外有60家、80攤網購的實體店面,會在12月4日上午10點在兩廳院廣場舉辦。網購』 商業司表示,這次網購節還與公益結合,由網購小畫家迷路授權畫作製成電子卡片,讓民眾購物時還可以寄送電子卡片表現愛心。

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