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提到日式炸豬排就很自然而然的想到勝博殿 北中南都有加盟店 

之前去吃過豬排肉質厚實飽滿又多汁 搭配上特調的日式醬汁和無限量供應的高麗菜絲真的很美味

還沒吃過的各位想吃炸豬排就去勝博殿日式炸豬排品嘗看看吧!

勝博殿日式炸豬排的米飯也很Q 套餐中也有附味噌湯和甜點

一餐吃起來對女生而言也蠻飽的~價位大約是三百多塊，所以這次的酷朋團購優惠買到賺到囉!

兩百多塊就能吃到這樣的美味套餐~如果是和朋友聚餐~多買幾張賺更多^^

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在日本、韓國、台灣、香港、泰國、新加坡及加拿大擁有超500家店連鎖店，並廣受炸豬排饕客喜愛的【勝博殿】，其背後的歷史，可追溯昭和20年，田沼社長為了想幫助那些二戰喪生的同袍做些事情，因此到學生宿舍餐廳的工作，中途雖然歷經了許多波折，但最後，田沼社長仍然蓬勃的陸續開設七家外包餐廳。此時，田沼社長認為一定要開設自己的店面，才能提升服務餐飲業的地位，於是選擇了「炸豬排」作為主要菜色。

為什麼要選擇炸豬排呢？因為炸豬排在日本是極受歡迎的菜色，而且如果將豬肉的各個部分充分利用，不但能豐富菜色，而且還能降低成本。最畫龍點睛的一步，當然就是取名字了，當時田沼社長毅然決然的決定了 さぼてん (仙人掌)這個名字。仙人掌即使半年不澆水，還是能夠堅強活下來，而且外觀有刺，讓人感受到強悍的生命力，又有開出嬌美花朵的另一面。期望【勝博殿】就像仙人掌一般，結合剛毅與柔軟，蘊含堅強的生命力。

六大自信秘訣

● 醬汁：使用日本直送北海道的富良野鎖獨家研發製造的豬排醬汁，以洋蔥、蕃茄、蘋果、及紅蘿蔔為基底，添加數十種香料，為勝博殿引以自豪的原創豬排醬汁。

● 炸油：使用100%植物油，其特點是炸豬的豬排不油膩，非常爽口。

● 米飯：精選台灣東部優良米質，在煮製時經嚴格的把關，讓米粒透明晶瑩，香Q有彈性，非常適合與炸豬排一起食用，吃起來軟硬適中，香甜美味。

● 芝麻：特選優質芝麻，芝麻中富含優良的亞油酸，和豐富的維他命B1及鈣質，加上勝博殿獨家醬汁，更能兼具美味與健康。

● 麵衣：使用特製新鮮麵包粉，油炸時麵衣不吸油脂，徹底追求澄油效果，讓每一份炸出來的豬排，都酥脆有口感，讓你齒頰留香。

● 豬肉：嚴選國內具有生產履歷制度的豬肉，飼育滿210天以上，經由專業「熟成」過程，以增添肉質風味、口感、使肉質更細緻柔軟，讓您享有最頂級的美味豬肉。

 

 

 

 

 

 

 

 

起司豬排卷

 

 

蘆筍豬排卷

 

 

 

 

脆嫩雞排

 

 

 

 

 

 

醬菜

附餐小菜使用規則及菜色依現場提供及規定為主

 

 

 

 

 

 

米飯

 

 

高麗菜

 

 

味噌湯

 

 

甜點

 

 

 

 

店家環境

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

勝博殿日式炸豬排的餐廳資料、食評及相片，餐廳位於銅鑼灣恩平道42號亨利中心地庫。 ... 剛剛去完日本，但意猶未盡，今天晚餐就來個日式炸豬扒吧～在香港雖然有很多吃吉烈豬扒的食店，但品質好的，實屬不多，其中一間有質素又好吃的就是勝博殿 .個人其實是不太喜歡吃炸類食物，一般都要隔上好久才會吃點炸雞、鹹酥雞之類炸物，而豬排飯一向也非我所愛，以前幾乎不吃的，直到吃過勝博殿豬排之後，便對日式炸豬排完全著迷，於是變成三天兩頭就想帶朋友去勝然後，依著艾蜜莉給的情報，我們倆人的晚餐也就決定前去隔壁SOGO/忠孝店11樓的勝博殿日式炸豬排解決。~^^ 前往SOGO/忠孝店的途中，同事 人妻凱莉哀怨的訴說著，每每到高雄漢神巨蛋店，位於4樓的勝博殿總是人潮滿滿的客滿著，攜家帶眷的她 .【勝博殿】日式炸豬排餐廳小J 和C哥其實已經去過N次了，雖然好幾次都有拍照，可是想說勝博殿應該很多人有介紹過，所以一直沒有po文！最近又去吃了一次，剛好看到勝博殿有推出4人超值組合餐，另有2人歡樂組合某天和阿珮兩個人生了懶惰病於是下午請了假來去巨城逛逛原本預計去吃拉麵的後還被這豬排扛棒吸引了所以就改吃這家新竹新開的勝博殿日式炸豬排新開的巨城裡面吃的東西變得很多不過千萬別假日來人多到爆炸呀...勝博殿這家日式豬排 專賣店來到台灣很久了，但剛好我們一直都沒有去吃過，這天 搜尋關於 ... 真正的實力展現？除了比較小塊之外，覺得口感上似乎也比杏子遜色一些，也許下次我該在勝博殿點最原始的炸豬排 來分個高下會比較公平。不過勝博殿有個 .這是我第一次吃勝博殿，一直久聞其名但沒太多興致嘗試，因為在杏子還沒出現前，某次帶朋友去吃位在松山區八德路上的一間「卡滋日式咖哩豬排專賣店」時，對方驚豔的說以為勝博殿已經是台灣最好吃的炸豬排了沒想到卡茲更好吃。勝博殿是日本原裝的炸豬排店，原名其實是「仙人掌炸豬排料理」，而仙人掌的日文發音為saboten，應該是因為這樣，所以在台灣就直接音譯叫勝博殿了吧! 日式醬菜、高麗菜絲 .