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時尚、感動、浪漫、簡約、舒適

再次榮獲經濟部商業司頒發2013、2014年台灣優質餐廳，引用了Chanel對於「黑」的想法，黑是一種多智慧色彩、不分男女、不論老幼、不限年齡、不退流行。因此【墨賞新鐵板料理】以黑色為基底，搭配紫色鳶尾花，作為室內裝潢設計與品牌圖騰的主調，完整呈現「時尚、感動、浪漫、簡約、舒適」的精神。

【墨賞新鐵板料理】認為，鐵板燒料理，應以嚴選的新鮮具季節性食材為最大特色，各種材料經過精心挑選後，才帶入料理的程序，這種氛圍，就如同女士們收藏各種精品的寶盒，是一種夢想的延伸，也是珍貴逸品的最佳保存位置。因此，【墨賞新鐵板料理】最知名的特色除了料理本身的鮮美之外，其室內設計，將餐廳的空間透視為不同大小盒子構成的珠寶盒，在簡約的空間線條中，伴隨著法式古典線條家具及圖騰的襯托，創造多層次有關於「收藏」的故事，更是成為許多人週年紀念、重要約會的浪漫首選。

※ 提醒您，【墨賞新鐵板料理】為提供您最新鮮的美食體驗，菜色可能隨季節時令有所調整。

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一級菲力牛排

安格斯無骨牛小排

美國嚴選肋眼牛排

精選美國嚴選肋眼牛肉，只取肉眼心，油花細密，肉嫩多汁；煎至表皮焦香微鹹，裡頭仍然可以軟嫩鮮甜，意猶未盡。

嚴選肋眼牛排

椰香咖哩海大蝦

椰香咖哩海大蝦是用4隻去殼日本對蝦先在鐵板上香煎後，再加上特製泰國紅咖哩後，放入法式鑄鐵鍋慢燉。

諾曼第蘋果松阪豬

這道菜是一豬兩吃，第一道是香煎後品嘗炙燒香味，第二道是加入照燒醬後煎熟，品嘗燒烤香味。

青醬培根雞排

以橄欖油香煎整支雞腿肉排與培根，表皮金黃香脆，裡頭仍是鮮嫩多汁，並搭上青醬。

法式大鮑魚 / 季節鮮魚 / 北海道干貝

經典的鮮美三味，運用法式料理的細膩技巧，呈上這如同藝術品一般的料理。

櫻花蝦明太子炒飯

橙紅的櫻花蝦與明太子，點綴著粒粒分明的炒飯，每一口都充滿豐美層次。

開胃菜

三道特製開胃小點，運用法式料理與當季食材，隨主廚發揮創意組合喚醒您的味蕾。

法式松露南瓜湯

以新鮮南瓜加上鮮奶油熬製而成的，並搭配法國黑松露醬，這幸福的滋味讓人不禁把眼睛瞇上。

牛菌菇泡沫蘑菇濃湯

以多種鮮菇熬煮而成，同時以洋蔥白酒煮至菇味散發出來，口感香醇濃鬱，營養價值高。

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沙拉

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墨賞新鐵板料理官方網站

地址：	台北市大安區忠孝東路四段155號2樓(捷運忠孝敦化站 7號出口)
電話：	(02)27319966

優惠時間：
【方案1】週一至週日，11:30~14:30(最後點餐時間14:00)，17:30~23:00(最後點餐時間22:00)
【方案2】週一至週日，19:50~23:00(最後點餐時間22:00)

【台北東區】法式自慢佳餚「Mosun墨賞新鐵板料理」忠孝敦化站 ... 2014年8月11日 - 今天沙拉又要幫大家帶來什麼宵夜文(眾人說：沙拉好討厭喔!真想把你踹飛) 墨賞新鐵板料理位於忠孝敦化站出口步行約2分鐘就會到，這裡我可是熟 ... 墨賞新鐵板燒料理 - 小環妞幸福足跡 - 痞客邦PIXNET 2014年3月6日 - 好久沒有吃大餐了耶!!!好不容易趁著西洋情人節好好的凹阿均一頓XD 本來去年週年慶的時候就想要去吃這間墨賞鐵板燒了! 可惜又因為加班的關係， ... 2014-10-29【台北美食】「墨賞新鐵板料理」食物美味美麗高檔 ... 2014年10月29日 - 各位親愛的大家好昨天跟姊姊去吃了忠孝敦化站7號出口的「墨賞新鐵板料理」這次又托愛評口碑券的福，認識了一間質感超高，料理又十分美味的 ... Mosun 墨賞新鐵板料理@台北市- iPeen愛評網商家情報 2014年12月11日 - 位於忠孝敦化商圈的墨賞新鐵板料理，以提供精緻鐵板料理；嚴選當季新鮮食材，精湛的料理手藝，提供您美好的饗食旅程。我們設有墨風(20人)、墨 ... 【台北東區鐵板燒】Mosun墨賞法式新鐵板料理@ Darren蘋果 ... 前一陣子生日找到名目好好犒賞一下自己，搭著火車轉捷運來到位於台北東區的『墨賞鐵板燒』吃大餐墨賞鐵板燒是間高檔鐵板燒有點類似夏慕尼，餐廳緊臨捷運出口旁 ... 【台北東區】墨賞新鐵板料理．香榭海陸全餐 - Yam天空部落 2013年10月8日 - 對於向來愛吃平價、夜市型鐵板燒的我來說會想去屬於中高價位的Mosun墨賞新鐵板料理光顧的動力來自於裝潢,自從被水晶燈、珠簾、黑玻璃、黑 ... 台北東區墨賞新鐵板料理典雅奢華的極致鐵板燒饗宴@ 拉拉隨 ... 2012年11月9日 - 墨賞新鐵板料理餐廳位於忠孝敦化商圈以" 時尚感動浪漫簡約舒適"的法式氛圍提供精緻的鐵板料理看似簡單的鐵板料理藉由有溫度的鐵板與鏟子加 ... [食記] 台北東區裝潢浪漫的紀念日餐廳墨賞新鐵板料理MoSun ... 口出來，便可以很快地尋找到墨賞新鐵板料理的蹤跡。墨賞在忠孝九如大廈的二樓， ...